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Après une semaine d’absence, me revoilà :-)                

Pour bien commencer la semaine, je vous propose une petite recette sucrée très facile à réaliser pour faire le plein de douceur en ce lundi matin sous la grisaille parisienne pour ma part.

Et rien de tel que des cookies accompagnés d’un ptit verre de lait... Miam…

Et je ne vous parle pas de n’importe quels cookies, mais de cookies aux 3 chocolats !! Bah oui, ça rigole pas, on fait la totale.

Je suis sûre qu’il vous reste du chocolat de Pâques en veux-tu en voilà à ne plus savoir qu’en faire.

En 2 temps 3 mouvements, ce chocolat va se transformer en d’exquis cookies (c’est pas facile à prononcer ça dis donc !).

Pour une dizaine de cookies de taille moyenne (plutôt grande même), il vous faut :

-          125 g de farine

-          65g de beurre

-          50g de sucre blanc

-          65g de sucre brun

-          1 œuf

-          ½ sachet de sucre vanillé

-          1 pincée de sel

-          ½ sachet de levure

-          du chocolat (blanc, noir, au lait…)

Préchauffer votre four à 230°.

Mélanger dans un saladier la farine, les sucres, la levure, le beurre fondu, l’œuf et le chocolat que vous aurez préalablement coupé en petits morceaux.

Faire des boules à l'aide de vos mains de la taille que vous souhaitez (ne pas oublier que les cookies doublent de taille à la cuisson) puis les aplatir un peu et disposer les sur la grill du four recouverte de papier cuisson.

ESPACER vraiment beaucoup. 

Cuire environ 10 minutes.

Et voilà, c’est TOUT ! Donc aucune excuse de ne pas en faire même pour les flemmards ! Le temps d’aller au supermarché, vos cookies maison seront déjà prêts et ils auront laissé chez vous une douce odeur...

Pour les conserver, l’idéal est une boîte métallique afin qu’ils gardent toutes leur saveur.

!!Yummy !!

Je vous souhaite une bonne journée et je reviens vite.